EL CONGRESO NÚMERO UNO EN MÉXICO Y LATINOAMÉRICA EN CIFRAS

EDICIONES

ESTRELLAS MICHELIN

PONENTES

ASISTENTES

PATROCINADORES

Vallarta Nayarit Gastronómica 2022

EDICIÓN ESPECIAL SUSTENTABILIDAD

Del 12 al 18 de octubre, el evento gastronómico con más estrellas de México, Latinoamérica y Europa celebrará su 14va edición ininterrumpida.

Teniendo como escenarios los lugares más paradisiacos del Pacífico mexicano, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, recibiremos a los Chefs más relevantes del mundo, Estrellas Michelin, 50 Best y Top Chef que estarán cocinando en vivo en el escenario principal y en las cenas y eventos más glamurosos y exclusivosdel país.

El mundo del vino, catas con destilados Premium, talleres Gourmet, área de Degustaciones, VNG Liquid con la mixología más vanguardista, presencia de Estados Invitados que mostrarán toda su oferta gastronómica y turística y el Pop up de Proyecto Nebulosa que replicará el bosque de Jalisco en la sede del evento.

Todo contado en vivo por los medios de comunicación nacionales e internacionales presentes.

La sustentabilidad tendrá gran protagonismo con las principales organizaciones mundiales hablando de los temas vitales para el planeta: los mares, la montaña, la ganadería, el paisaje biocultural, la deforestación…y por supuesto la gastronomía sustentable.

NUNCA LA GASTRONOMIA FUE TAN APASIONANTE

CHEFS Y PONENTES

 

INVITADOS DE HONOR

speaker

Blanca Arellano


Bruna - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Óscar Garza


Bruna - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Fabián Delgado


Pal Real - Guadalajara, México

Celebrity Chefs

speaker

Inés Páez Nin

Jurado en Master Chef Republica Dominicana Jurado en Top Chef Vip 03 Primera dominicana en recibir el prestigioso premio "La Liste de París" en la categoría "Espíritu Comunitario" Premio "Champions of Change Award" por The Latin America's 50 Best Restaurants
Aguají, alta cocina - República Dominicana

speaker

Rodrigo Rivera Rio

1 estrella Michelin
KOLI - Monterrey, Nuevo León, México

speaker

Carlos Gaytán

1 estrella Michelin en México
Tzuco - Chicago, USA- Riviera Maya- Guerrero México

speaker

Rubén Sánchez

1 estrella michelin y 1 sol Repsol
Epílogo - Tomelloso, España

speaker

Kisko García

1 estrella Michelin y 2 soles repsol
Choco - Córdoba, España

ESTRELLAS MICHELIN Y 50 BEST

TOP CHEFS

speaker

Mauricio Leal


Icú - Puerto Vallarta, Jalisco, México

MIXÓLOGOS / BARTENDERS / SOMMELIERS

SPEAKERS

Programa

PAQUETES

CENAS

Alojamiento

 

 

Capacitación