Abel Hernández
Culinaria Chic -
Ciudad de México, México
Ahtziri Rodríguez
Mar y Arena -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Alejandro Espinosa
La Cuchara del Chef -
Guadalajara, Jalisco, México
Alejandro Rosales
Sigma Foodservice -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Anna Paoula
Beva Bar -
Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico
Aurora Cruz
IK Mixology -
Puerto Vallarta, México
Estrellas Michelin
Benito Gómez
BARDAL -
Barcelona, España
Biorel Villaseñor
Café INA -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Blanca Arellano
Bruna -
Guadalajara, Jalisco, México
Brenda Gallardo
Tequila Casa Dragones -
San Miguel de Allende, Guanajuato
Carlos Cruz Velasco
Distrito 20 Mezcal -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Estrellas Michelin
Carlos Gaytán
1 estrella Michelin en México
Tzuco -
Chicago, USA- Riviera Maya- Guerrero México
Carolina Arriaga
Gaviotas -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Estrellas Michelin
Claudia Lara
Los Danzantes de Oaxaca -
Oaxaca, México
Claudia López
LA XAMANA RAICILLA -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Diego Ramírez
Embajador de Raicilla Hacienda el Divisadero
BEVA Club -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Domingo Martínez
Amatxi -
Guanajuato, México
Dora Vargas
Vegan Sweet -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Elías Sapién
Elías Sapién Catering -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Emma Bonilla
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Enrique Ruíz
Hotel Villa Premiere -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Gabriel Tiznado
BEVA Club -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Gaetano Simonetti
La Tosca -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Garo Castro
Guadalajara, Jalisco
Geraldine Gutierrez
Tequila 30-30 -
Puerto Vallarta, México
Gladys Nares
Distrito 20 Mezcal -
Puerto Vallarta, México
Guadalupe Robles León
Secretaria de Turismo e Identidad del Estado de Guanajuato -
Guanajuato, México
Guillermo Trejo
BEVA Club -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Hector Leyva
Hoja Santa -
Nayarit, México
Israel Díaz
Nayarit, México
Jesús Donat
BEVA Club -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Jesús Vázquez
San Miguel de Allende, Guanajuato
Jorge Carbajal
Raicilla Hacienda el Divisadero -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Jorge Orozco
Los Amores de Frida -
Guadalajara, Jalisco, México
José Alfredo Jimenez
Hotel Marival Group -
Riviera Nayarit, México
Josman Fernández
Insuport -
CDMX, México
Estrellas Michelin
Soles Repsol
Kisko García
1 estrella Michelin y 2 soles repsol
Choco -
Córdoba, España
Leonardo Peá Castellanos
Taormina -
Nayarit, México
Leonardo Soca
BEVA Club -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Lorena Socorro
Vinos America -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
LUCY NORIEGA
Grupo Reyma -
León, Guanajuato
Estrellas Michelin
Luis Ronzón
IXI´IM -
Manuel Pelayo
GELATO -
María Alejandra Hernández
Heraldo Gastrolab -
Ciudad de México
MARIO MEADE ROJAS
Mario Mid -
Puerto Vallarta, México
Mario Mendoza
Grupo Tecaro -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Martha Castrejon
Café Drupa -
Guadalajara, Jalisco
MATI RUIZ
Guadalajara, Jalisco
Mauricio Leal
Bib Gourmand 2026 por la Guia Michelin México
Icú -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Maycoll Calderón
Acre Restaurant & Cocktail Bar -
Los Cabos, México
Michelle Fridman Hirsch
Secretaria de Turismo del Estado de Jalisco -
Guadalajara, Jalisco, México
Miguel Salmerón
Hotel Sheraton Buganvilias -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Estrellas Michelin
Mikel Alonso
1 Estrella Michelin en México
Cocina de Autor Riviera Maya -
Riviera Maya, México
Nacho Díaz
BEVA Club -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Nasheli Martínez
Fabia Cocina de Campo -
Ciudad de México, México
Natalia Cocomá
Sustainable Restaurant Award 2025 por Latin America's 50 Best Restaurants
One Knife por The Best Chef Awards en 2024 y 2025
Colombia
Natividad Toledo
República del Cacao -
CDMX, México
Oliver Castillo
The Wine Wave -
Riviera Nayarit, México
Óscar Garza
Bruna -
Guadalajara, Jalisco, México
Óscar Olvera
Ciudad Juárez
Paco Ruano
#51 the world’s 50 best restaurants
#12 latin america’s 50 best restaurants
Alcalde -
Guadalajara, Jalisco, México
Ricardo González
BEVA Club -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Ricardo Hernández
Heraldo Gastrolab -
Ciudad de México
Estrellas Michelin
Rodrigo Rivera Rio
1 estrella Michelin
KOLI -
Monterrey, Nuevo León, México
Rogelio Domínguez
Hotel Villa Premiere -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Estrellas Michelin
Soles Repsol
Rubén Sánchez
1 estrella michelin y 1 sol Repsol
Epílogo -
Tomelloso, España
Salvador Carrillo
Nominado Chef Revelación 2022 por Food and Travel
Bugue -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Sarahy Leymont
Cata Mundo -
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Shakira Ramírez
Barra 322 -
Puerto Vallarta, México
Tere Yáñez
ME2BE GROUP -
