
Abel Hernández Mejía
CDMX, México.

Bricio Domínguez
JARDÍN DE LOS MILAGROS -
Guanajuato, México

Carlos Gaytán
Tzuco -
Chicago, USA

Darren Walsh
Isolda y Egg Co. -
Guadalajara, México

Fabián Delgado
Pal Real -
Guadalajara, México

Jonatán Gómez Luna
LATIN AMERICA´S 50 BEST
Le Chique -
Cancún, México

Jordi Casas
El Asador Catálan -
España

Jorge Orozco
Embajador de la cocina Prehispánica de México
Los Amores de Frida -
Guadalajara, México

Mikel Alonso
LUR -
San Sebastián, España

Óscar Cortazar
La Cocineria -
Chihuahua, México

Óscar Herrera
Flor de Nogal -
Ciudad Juárez, México

Pablo Salas
DELEGADO DEL CONSERVATORIO DE LA CULTURA GASTRONÓMICA MEXICANA
Amaranta -
Toluca, México
