#9 The World's 50 best bars
El viaje de Oscar en la industria de la hospitalidad comenzó a los 17 años, trabajando como barback para el legendario 'Liquid Chef' Junior Merino en la ciudad de Nueva York. Merino le enseñó la disciplina y la ética laboral necesaria para tener éxito en los eventos de nivel masivo . Inspirado por los ricos sabores de la cocina oaxaqueña, Oscar regresó a la Ciudad de México para perseguir su pasión por la comida y la bebida. Oscar ganó experiencia en varios roles en restaurantes y bares de alta categoría como Death & Co. y el Experimental Cocktail Club. También está certificado en Marketing y Hospitalidad por Saint John’s University en Nueva York. Hoy en día, Oscar orquesta los movimientos detrás de Mijenta Tequila en México y sirve cócteles creativos en Licorería Limantour Roma, el bar de cócteles pionero en México. En 2019, Oscar cofundó Artistas de la Barra, la primera empresa de narrativa líquida del país además de ALQVIMIA entertaiment con un enfoque hacía la industria del entretenimiento. Recientemente, Oscar se unió al programa de pasantías en SIPS en Barcelona, nombrado el 'Mejor Bar del Mundo' por The World's 50 Best Bars en 2024.
