speaker

Abel Hernández


Culinaria Chic - Ciudad de México, México

speaker

Abner, Mara y Palos


The Grilling Bastards - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Antonio Montecinos


CEGAHO - Ciudad de México

speaker

Carlos Gaytán

1 estrella Michelin en México
Tzuco - Chicago, USA- Riviera Maya, México

speaker

César Meza


Jardín Nebulosa - San Sebastian del Oeste, Jalisco, México

speaker

Diego Ramírez

Embajador de Raicilla Hacienda el Divisadero
BEVA Club - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Dora Vargas


Vegan Sweet - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Elías Ramirez López


The St Regis Punta de Mita - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Emma Bonilla


Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Fabiola Quezada


Octo - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Francis Pena


El Gallego - República Dominicana

speaker

Gaetano Simonetti


La Tosca - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Guillermo Trejo


BEVA Club - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Heinz Wuth


Ciencia y Cocina - Santiago de Chile, Chile

speaker

Inés Páez Nin

Jurado en Master Chef Republica Dominicana Jurado en Top Chef Vip 03 Primera dominicana en recibir el prestigioso premio "La Liste de París" en la categoría "Espíritu Comunitario"
Aguají, alta cocina - República Dominicana

speaker

Israel Aretxiga


Zeru - Ciudad de México, México

speaker

Janaína Torres

Mejor Chef Femenina del Mundo 2024 por The World’s 50 Best Restaurants. Mejor Chef Femenina de América Latina 2023. Premio Icono American Express 2020 por Latin America’s 50 Best Restaurants.
A casa do Porco - São Paulo, Brasil

speaker

Jesús Donat


BEVA Club - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Jordi Casas


El asador catalán - San Miguel de Allende, Guanajuato, México

speaker

Joshua Monaghan


Riviera Maya, México

speaker

Josman Fernández


Insuport - CDMX, México

speaker

Juan Carlos Yerenas

#51 en The World's 100 Best Coffee Shops, celebrado en febrero durante el CoffeeFest de Madrid.
El Terrible Juan - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Kisko García

1 estrella Michelin y 2 soles repsol
Choco - Córdoba, España

speaker

Lorena Socorro


Vinos America - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

María José González


Perbacco - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Mario Hernández

1 estrella michelin en México
El Califa de León - Ciudad de México, México

speaker

Mario Mendoza


Grupo Tecaro - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Mauricio Leal


Icú - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Memo Wulff


Barrio Bistro - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Miguel Ángel de la Cruz

2 soles en la Guía Repsol
La Botica de Matapozuelos - Valladolid, España

speaker

Oliver Applegate


De Cántaro - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Óscar Garza


Bruna - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Oscar Valle

#9 The World's 50 best bars
Limantour - Ciudad de México, México

speaker

Rubén Sánchez

1 estrella michelin
Epílogo - Tomelloso, España

speaker

Sabina Bandera

Bib Gourmand por la Guía Michelin en México 2024
La Guerrerense - Ensenada, Baja California, México

speaker

Salvador Carrillo

Nominado Chef Revelación 2022 por Food and Travel
La Tienda Grande - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Sarahy Leymont


Cata Mundo - Puerto Vallarta, Jalisco, México

speaker

Valentina Ortiz Monasterio

Chairperson The World ́s 50 Best Restaurants Directora comercial de la empresa vitivinícola mexicana Balero
The World ́s 50 Best Restaurants - Ciudad de México, México