La Inteligencia Artificial en la gastronomía: Oportunidades, desafíos y ética. La inteligencia artificial (IA) ha comenzado a formar parte de diversas industrias, y la gastronomía no es la excepción. Si bien en un primer momento puede parecer que la tecnología de máquinas y algoritmos tiene …
Un paseo por Brisbane - Australia. Cuando pensamos en Australia pensamos en el lugar más lejano que nuestra mente puede soñar. Son muchas imágenes las …
Hay lugares que sin darte cuenta se incluyen en tu lista imaginaria de imprescindibles, esa famosa “ The Bucket list” que todos tenemos con diferentes …
Madrid Fusión es cada año sin duda la primera gran cita del mundo de la gastronomía, de ahí arrancan otros muchos eventos que a lo …
Cuando a mi me preguntaron desde pequeña qué quería ser de grande, jamás pasó por mi cabeza decir quiero SER CHEF, no le mostré interés …
México es un país privilegiado por su biodiversidad, y esto se refleja profundamente en su cocina. Los ingredientes endémicos, aquellos que crecen de forma natural …
NUEVO LOGO NUEVO LEMA VALLARTA NAYARIT GASTRONÓMICA 2025 UN NUEVO AÑO LLENO DE RETOS E ILUSIONES En los pasados 16 años, Vallarta Nayarit Gastronómica ha …
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