Lujo Reimaginado
Lujo Reimaginado: La Evolución del Servicio de Alimentos y Bebidas en Hoteles de Alta Gama
En la hotelería de lujo, cada momento cuenta. Ya no se trata solo de ofrecer una cama cómoda o
una vista espectacular: el verdadero valor está en brindar …
RECONOCIMIENTOS EN EL MUNDO GASTRONÓMICO
¿Alguna vez entraste a un restaurante y viste la entrada llena de logotipos, placas, estrellas y premios… sin entender qué significaban? ¿Te da curiosidad o incluso confusión ver tantos reconocimientos sin saber cuál es cuál? No estás solo, a muchos nos pasa.
En el mundo …
¿POR QUÉ VALLARTA NAYARIT GASTRONÓMICA ES UN EVENTO DIFERENTE?
Eventos gastronómicos hay innumerables en el planeta.
Hemos tenido épocas de todo tipo, cuando comenzamos con Vallarta Nayarit Gastronómica, antes llamado Seminario Gastronómico Internacional, había unos cuantos en México y algunos ya importantes en países como España que marcaban el pulso mundial agrupando a los …
LAS TERRAZAS, ALMA Y CORAZÓN DE LA HOSTELERÍA DE ESPAÑA
Las civilizaciones mediterráneas llevamos eso de la calle en el ADN. Ya para los griegos era muy importante el ágora, la plaza en la que se reunían y socializaban teniendo gran importancia para sus encuentros políticos y cotidianos.
En España cuando llega el verano las …
