speaker

Carlos Gaytán

Una estrella Michelin
Tzuco - México - Chicago, USA

speaker

Chiho Kanzaki

Una estrella Michelin
Virtus - Paris, Francia

speaker

Daní García

Tres Estrellas Michelin
Smooked Room - Madrid, España

speaker

Marcelo Di Giacomo

Una estrella Michelin
Virtus - Paris, Francia

speaker

Rodrigo Rivera Rio

Una estrella Michelin
KOLI - Monterrey, Nuevo León, México

speaker

Rubén Sanchez

Guía Michelin
Epílogo - España