speaker

Carlos Gaytán

1 estrella Michelin en México
Tzuco - Chicago, USA- Riviera Maya, México

speaker

Kisko García

1 estrella Michelin y 2 soles repsol
Choco - Córdoba, España

speaker

Mario Hernández

1 estrella michelin en México
El Califa de León - Ciudad de México, México

speaker

Miguel Ángel de la Cruz

2 soles en la Guía Repsol
La Botica de Matapozuelos - Valladolid, España

speaker

Mikel Alonso

1 Estrella Michelin en México
Cocina de Autor Riviera Maya - Riviera Maya, México

speaker

Nacho Manzano


Casa Marcial - Asturias, España

speaker

Paco Ruano

#51 the world’s 50 best restaurants #12 latin america’s 50 best restaurants
Alcalde - Guadalajara, Jalisco, México

speaker

Rodrigo Rivera Rio

Una estrella Michelin
KOLI - Monterrey, Nuevo León, México

speaker

Rubén Sánchez

1 estrella michelin
Epílogo - Tomelloso, España