NAYARIT VALLARTA GASTRONÓMICA: LAS ESTRELLAS SE CITAN EN MÉXICO

Del 12 al 18 de octubre, Puerto Vallarta acoge la 17ª edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, con más de 80 chefs y expertos de todo el mundo, incluidos 15 con estrellas Michelin.

Entre el 12 y el 18 de octubre, Puerto Vallarta se convierte en la capital mundial de la gastronomía con motivo de Vallarta Nayarit Gastronómica 2025. En su 17ª edición, este evento consolida su prestigio internacional al rendir homenaje a la cocina mexicana y reunir a las grandes figuras del panorama culinario global.

Vallarta Nayarit Gastronomica congrega a estrellas Michelin de todo el mundo

Durante una intensa semana, más de 80 expertos gastronómicos se dan cita en Puerto Vallarta, San Sebastián del Oeste, la Riviera Nayarit y Bucerías. Entre ellos destacan chefs, productores, empresarios, cocteleros, académicos, sumilleres, baristas y periodistas especializados, que compartirán conocimientos, experiencias y tendencias.

El cartel de esta edición reúne a 61 chefs invitados procedentes de México, Japón, Argentina, Estados Unidos, Chile, República Dominicana y España. Entre ellos, 15 chefs con estrellas Michelin, junto a otros reconocidos por la Guía Repsol o incluidos en la prestigiosa lista de The World’s 50 Best Restaurants. Figuran nombres como Nacho Manzano (Casa Marcial**, España*) y Janaina Torres, elegida Mejor Chef Femenina del Mundo 2024.

La inauguración estuvo presidida por Consuelo Elipe, directora y fundadora del evento.

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