Gourmet Sessions

Conoce sobre el evento formativo pensado para los jóvenes estudiantes de gastronomía en la región.

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Vallarta Nayarit Gastronómica

Conoce todo lo relacionado acerca el evento gastronómico más importante de Latinoamérica

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Endémico La Huella Culinaria

Evento que une a seis espectaculares chefs mexicanos que cocinarán con chefs anfitriones de restaurantes de Guanajuato Capital, León, y San Miguel de Allende.

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¡Bienvenidos a Gourmet Sessions VOL 2!

Tras el éxito del año pasado, estamos de vuelta con una nueva edición el 25 de Abril. Este evento ofrece talleres especializados para estudiantes de gastronomía, abordando las materias clave de la industria. Únete a nosotros para un día de aprendizaje, inspiración y conexión con expertos en el campo culinario. ¡Prepárate para una experiencia inolvidable en Gourmet Sessions VOL 2!

Descubre los Sabores, Conocimientos y Pasiones que Gourmet Sessions VOL 2 Tiene para Ofrecerte

Explora el Programa Completo de Gourmet Sessions VOL 2

  • Recepción y registro

    ¡Asegúrate de llegar a tiempo!

  • Inauguración oficial con autoridades, Invitados especiales y universidades

    Contaremos con la presencia de autoridades destacadas, invitados especiales y representantes de universidades. ¡Únete a este momento emblemático!.

  • Importancia del desarrollo y permanencia del talento en la industria

    Por Ana Arteaga
    Gerente de Capacitación Grupo Vidanta
    Armando Beverra
    Gerente de Entrenamiento & Desarrollo
    Grupo Vidanta

  • La revolución de inteligencia artificial en la industria

    Por Lic. Juan Carbajal - Apolo Marketing

  • EL liderazgo emocional en la cocina: Cuidando la salud mental y motivación en el ambiente gastronómico

    Por Lic. Lorena Bucio y Lic. Fernando Ortega

  • Coffee Break

  • El Servicio y La Sala, Aliados de la Cocina.

    Por Ángel Castillo

  • El Vino y La Figura de Los Sumillers en restaurantes y hoteles.

    Por Sommelier Rogelio Varela - Vinoteca

  • Receso. Box Lunch

  • Panel: Camino al Éxito

    Por
    Chef Joel Ornelas - Restaurante Tintoque
    Chef Diego Guerrero – Restaurante Makal
    Chef Julio Castillón – Restaurante Gaby ́s

  • Detrás del Telón: El Viaje del Sueño al Evento Perfecto.

    Por Priscila Arminio
    Asociación de la Industria del Romance

  • Mixología, corrientes en el mundo, opciones y maridajes

    Por Mixólogos Beva Club

  • Asado Bastardo y Cosas Padres

    Por The Grilling Bastards + Chef Alejandro
    Rosales – Sigma Foodservice

  • Demostración de Grill por The Grilling Bastards y Degustación de Cocteles por Beva Club

Sumérgete en la Temática de Cada Conferencia de Gourmet Sessions VOL 2

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