EL CONGRESO NÚMERO UNO EN MÉXICO Y LATINOAMÉRICA EN CIFRAS

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ESTRELLAS MICHELIN

PONENTES

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PATROCINADORES

Vallarta Nayarit Gastronómica 2021

Estamos en un proceso que ha cambiado a la humanidad y como consecuencia también a toda la industria gastronómica mundial.

Han sido meses de dificultades, mucha reflexión, aprendizaje y como resultado planteamos VALLARTA NAYARIT GASTRONOMICA 2021 como un EVENTO GLOBAL que aunará los mejores elementos de las 11 ediciones presenciales anteriores y los avances y novedades virtuales en los que nos sumergimos en 2020, descubriendo un amplísimo espectro de posibilidades.

Nuestro lema será REACTIVANDO LA ECONOMIA, porque si bien para todos, la salud ha sido y es primero, la economía de los Países, Estados, empresas y sectores es la piedra angular para seguir avanzando y creando bienestar.

Esta edición será sin duda la primera de una nueva etapa, una nueva era de eventos que no tienen límites, nuestro objetivo es llegar a todos sin fronteras, con la mente más abierta que nunca para compartir, aprender y trascender.

Lo que no cambiará será nuestro agradecimiento y trabajo con todos los que nos han acompañado en este camino: patrocinadores, socios comerciales, colaboradores, staff…La GRAN FAMILIA GASTRONOMICA es nuestra magia secreta que cada edición nos ayuda a seguir creciendo.

¡REACTIVEMOS LA ECONOMÍA Y LA INDUSTRIA JUNTOS!

CHEFS Y PONENTES

 

INVITADOS DE HONOR

speaker

Daniela Soto-Innes

Mejor Chef Del Mundo en 2019 por The World´s 50 Best Restaurants
Willows Inn - México - Washington, USA

speaker

Erika Buenfil


CDMX, México

Celebrity Chefs

speaker

Blaine Wetzel


Willows Inn - Lummi Islands, Washington, USA

speaker

Eva Millán

MASTERCHEF ESPAÑA
CDXM, México

speaker

Iván Millán

MasterChef México
Iván Millán - CDMX, México

speaker

Inés Páez "Chef Tita"

Jurado MasterChef República Dominicana
Morisoñando - República Dominicana

speaker

Mikel Alonso

300 Líderes Más Influyentes de México
LUR - CDMX, México

speaker

Abel Hernández Mejía


Eloise - CDMX, México.

ESTRELLAS MICHELIN Y 50 BEST

speaker

Carlos Gaytán

Há Xcaret
Tzuco - Chicago, USA

speaker

Diego Gallegos


SOLLO - Málaga, España

speaker

Jesús Escalera

Mejor Chef Pastelero de América Latina
La Postrería - Guadalajara, México

TOP CHEFS

speaker

Hugo Chávez


Azul - Puerto Vallarta, México

speaker

Naty Toledo


República del Cacao - CDMX, México

speaker

Karla Sentíes


Canada Beef - CDMX, México

speaker

Ángel Garcia


El Porvenir - Tamaulipas, México

speaker

Karla Castro


La Cueva de Don Cenobio - Tequila, México

speaker

Juan Ramón Cárdenas


Don Artemio - Coahuila, México

speaker

Manuel Cavazos


Tamaulipas, México

speaker

Sergio Ramírez Aguirre


Hotel Villa Estancia - Riviera Nayarit, México

speaker

Gustavo Granados


Barboka - Chihuahua, México

speaker

Georgina Quezada Villaseñor


Thermomix - Guadalajara, México

speaker

Salvador Carrillo


La Tienda Grande - Puerto Vallarta, Mëxico - Dubai

speaker

Josué Jiménez


ICÚ - Puerto Vallarta, México

speaker

Nicolás  Cano


JARDÍN NEBULOSA - San Sebastián Del Oeste, México

speaker

Memo Wulff


BARRIO BISTRO - Puerto Vallarta, México

speaker

Sebastián Varona


Hotel Villa Premiere - Puerto Vallarta, México

speaker

Mauricio Leal


ICÚ - Puerto Vallarta, México

speaker

Bricio Domínguez


JARDÍN DE LOS MILAGROS - Guanajuato, México

speaker

Marco Valdivia


Emiliano - Tepic, Mexico

speaker

Jesús Vázquez


Loma 42 - Riviera Nayarit, Mexico

speaker

Joel Ornelas


Tintoque - Puerto Vallarta, México

speaker

Óscar Herrera


Flor de Nogal - Ciudad Juárez, México

speaker

Jorge Orozco

Embajador de la Cocina Prehispánica de México
Los Amores de Frida - Guadalajara, México

speaker

Rafael Castillo

CHEF HOTEL SHERATON
Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center - Puerto Vallarta, México

speaker

Elías Sapién

Elías Sapién Catering
Baldoria - Puerto Vallarta, México

speaker

Alejandro Espinosa


Macrino - Guadalajara, México

speaker

Gaetano Simonetti


La Tosca - Puerto Vallarta, México - Italia

speaker

Oliver Applegate

Vallarta Factory
De Cantaro - Puerto Vallarta, México.

speaker

Mario Borja


Cha' - Puerto Vallarta, México

speaker

José Alfredo Jiménez


Marival Emotions - Riviera Nayarit, México

MIXÓLOGOS Y SOMMELIERS

speaker

Esmeralda Martínez


Alquimista - Riviera Nayarit, México

speaker

Luis Antonio Morones

SOMMELIER EMBAJADOR DE RIBERA DEL DUERO D.O.
Ribera Del Duero - CDMX, México - España

speaker

Luis Enrique Ruiz


Hotel Villa Premiere - Puerto Vallarta, México

speaker

Javier De León


JARDÍN NEBULOSA - San Sebastián del Oeste, México

speaker

Óscar Gogol


Loma 42 - Riviera Nayarit, México

speaker

Mario Mendoza

JEFE DE BARES
Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center - Puerto Vallarta, México

speaker

Martín Kovar


Proyecto Nebulosa - San Sebastián Del Oeste, México

speaker

Jorge Carbajal


RAICILLA HACIENDA EL DIVISADERO - Puerto Vallarta, México

speaker

Samanta Frey


El Colibrí Bar - Puerto Vallarta, México

speaker

Israel Díaz

EMBAJADOR DE LA MIXOLOGÍA NAYARITA, MIXÓLOGO DE MASTERCHEF MÉXICO
ALQUIMISTA COCKTAIL ROOM - Riviera Nayarit, México

speaker

Juan René Martínez Díaz


Vinicola Hasen - Aguascaliente, México

speaker

Miriam Nuñez


Ribera Del Duero - Guadalajara, México - España

SPEAKERS

speaker

Verónica Castro

Directora de Promoción Turística de Destination El Paso
EUA

speaker

Janet Lozada

Directora de Turismo de Tequisquiapan
Tequisquiapan, México

speaker

Teresa Matamoros

Directora General de ¡Ah Chihuahua!
Chihuahua, México

speaker

Fernando Olivera Rocha

Secretario de Turismo de Tamaulipas
Tamaulipas, México

speaker

Fernando Villalba

Consejero de Turismo de La Embajada de España en México
España

speaker

Cecilia Nuñez

DIRECTORA EDITORIAL REVISTA FOOD AND TRAVEL MÉXICO
Food And Travel - CDMX, México

speaker

German Ralis Cumplido

Secretario de Turismo del Estado de Jalisco
México

speaker

Lucía Azucena Ramos Ramos

Secretaría de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos del estado de Coahuila
México

speaker

MTRO. JUAN JOSÉ ÁLVAREZ BRUNEL

Secretario de Turismo de Estado de Guanajuato
Guanajuato, México

speaker

Jesús Ariel


TRIVIO - CDMX, México.

speaker

Paz Austin

DIRECTORA GENERAL DEL CONSEJO MEXICANO VITIVINÍCOLA
CDMX, México

PAQUETES

Eventos Privados

Alojamiento

 

location

 

Capacitación