<p>Del 12 al 18 de octubre, Puerto Vallarta acoge la 17ª edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, con más de 80 chefs y expertos de todo el mundo, incluidos 15 con estrellas Michelin.</p>
<p>Entre el <strong>12 y el 18 de octubre</strong>, <strong>Puerto Vallarta</strong> se convierte en la capital mundial de la gastronomía con motivo de <strong>Vallarta Nayarit Gastronómica 2025</strong>. En su <strong>17ª edición</strong>, este evento consolida su prestigio internacional al rendir homenaje a la <strong>cocina mexicana</strong> y reunir a las grandes figuras del panorama culinario global.</p>
<h2>Vallarta Nayarit Gastronomica congrega a estrellas Michelin de todo el mundo</h2>
<p>Durante una intensa semana, <strong>más de 80 expertos gastronómicos</strong> se dan cita en <strong>Puerto Vallarta, San Sebastián del Oeste, la Riviera Nayarit y Bucerías</strong>. Entre ellos destacan <strong>chefs, productores, empresarios, cocteleros, académicos, sumilleres, baristas</strong> y <strong>periodistas especializados</strong>, que compartirán conocimientos, experiencias y tendencias.</p>
<p>El cartel de esta edición reúne a <strong>61 chefs invitados</strong> procedentes de <strong>México, Japón, Argentina, Estados Unidos, Chile, República Dominicana y España</strong>. Entre ellos, <strong>15 chefs con estrellas Michelin</strong>, junto a otros reconocidos por la <strong>Guía Repsol</strong> o incluidos en la prestigiosa lista de <strong>The World’s 50 Best Restaurants</strong>. Figuran nombres como <strong>Nacho Manzano</strong> (<em>Casa Marcial</em>**, España*) y <strong>Janaina Torres</strong>, elegida <em>Mejor Chef Femenina del Mundo 2024</em>.</p>
<p>La inauguración estuvo presidida por <strong>Consuelo Elipe</strong>, directora y fundadora del evento.</p>
<p>https://www.excelenciasgourmet.com/es/eventos/vallarta-nayarit-gastronomica</p>