Originario de Tepic,Nayarit, egresado de la licenciatura en gastronomía en la UTN donde tuvo la oportunidad de conocer por primera ves las cocinas profesionales de café des Artistes del mar y Áperi, como practicante, tuvo la oportunidad de pertenecer al restaurante Jacinto 1930 que obtuvo el premio como “mejor nuevo restaurante de Mexico” por food and travel, bajo la dirección del chef Matteo Salas e Israel Loyola.
Trabajó también bajo la dirección del chef Gerardo Rivera, en cadenas como Grand Fiesta Americana los cabos y Puerto Vallarta, Dirigió la cocina del restaurante “Bosque Mexican Cuisine” en Tokio Japón, donde tuvo la invaluable oportunidad de comprender y conectarse con la cultura de ese país y su gastronomía.
Actualmente encabeza en departamento de A&B del hotel Imanta, su propósito es transmitir el mensaje de una cocina honesta, utilizando productos de la más alta calidad y resaltándolos con su muy particular técnica. Su objetivo, es posicionar la riqueza de la gastronomía y el producto nayarita a nivel internacional.
