Carlos García
San Pancho , Nayarit

Originario de Bucerías Nayarit, con alma de artista, apasionado de la música, encontró en la cocina una forma de expresar su arte basado en los sabores de familia y aplicando técnicas culinarias desarrolladas a lo largo de su experiencia.

Su gran respeto por la naturaleza, lo lleva cada mañana a cosechar productos de temporada locales y frescos al huerto orgánico los cuales utiliza para crear platillos que evocan frescura en cada bocado.