Originario de Puerto Vallarta, y con poco más de 10 años en la industria, el sueño de ser chef me llevó a encontrar mi lugar detrás de las barras.
Apasionado por los destilados de agave y por la coctelería con sentido. Mi compromiso con el crecimiento y el aprendizaje me llevó a las mejores barras de la región, hasta llegar a Dubai, dónde tuve la fortuna de ser bartender en el hotel The Royal Atlantis y supervisor de bares en el Burj Khalifa.
Actualmente dirijo Elemental: Fine Drinking, un proyecto personal dedicado a servicios de coctelería, y soy orgulloso representante de Mezcal Distrito 20