CESAR ESTRADA
TIERRA TROPICAL
SAN PANCHO, NAYARIT, MÉXICO
Nació en Puerto Vallarta y criado en Bahía de Banderas, afortunado de gozar de la mezcla cultural que esta tierra fértil y llena de oportunidades.
A los 22 años decidí comenzar en el camino de esta maravillosa industria llamada Alimentos y Bebidas, comencé como ayudante de mesero y fue un año después que se me presentó la oportunidad de ingresar al equipo de barra de Tierra Tropical, gracias a las enseñanzas diarias, la confianza y la disponibilidad de un gran Mixólogo, fue que en poco tiempo estaba al frente de una de las barras, con muchas ganas de aprender y un mundo por recorrer, confío en que con los valores aprendidos en casa, las enseñanzas de mis compañeros y maestros, la empresa, el apoyo y amor incondicional de mi esposa e hijo logrará trascender en esta bella profesión que siempre irá de la mano de la hospitalidad.
