ARTURO CATALÁN
JARDÍN NEBULOSA
PUERTO VALLARTA, JALISCO, MÉXICO
Mi nombre es Arturo Catalán, soy de Puerto Vallarta, Jalisco. Tengo 20 años y soy estudiante de gastronomía en la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas, encontré mi pasión por el servicio al cliente y la mixología gracias a mi profesor Javier Camacho por sus clases de operación de bar, pero me incliné totalmente por la barra al viajar al restaurante Jardín Nebulosa, descubrí que mi identidad encajaba totalmente con la filosofía del chef Nicolas Cano, y gracias a esto hoy día sigo obteniendo experiencia, trabajando, aprendiendo, probando y compartiendo lo que me gusta, junto con las personas que me rodean
