speaker

Carlos Gaytán

PRIMER MEXICANO EN OBTENER ESTRELLA MICHELIN
Tzuco - Chicago, USA. - Xcaret, Quintana Roo, México

speaker

Diego Gallegos

1 ESTRELLA MICHELIN, 1 ESTRELLA MICHELIN VERDE Y 2 SOLES REPSOL
SOLLO - Málaga, España

speaker

GERARDO VÁZQUEZ LUGO

#35 Latín America’s 50 Best Restaurant
NICOS - CDMX, México.

speaker

Kisko García

1 ESTRELLA MICHELIN, 2 SOLES REPSOL
CHOCO - Córdoba, España

speaker

Pablo Salas

#44 Latin America's 50 Best Restaurant.
Amaranta - Toluca, México