VALLARTA NAYARIT GASTRONOMICA 2020
EDICION ESPECIAL HIBRIDO

VALLARTA NAYARIT GASTRONÓMICA CELEBRA SU 12 va EDICIÓN ININTERRUMPIDA,
EN EL AÑO MÁS ATÍPICO Y COMPLICADO PARA LA INDUSTRIA DEL TURISMO Y LA GASTRONOMÍA

Este año más que nunca nos sentimos solidarios y responsables, en la necesidad de apoyar al destino, para volver a estar entre los destinos top del mundo y apoyar a la industria del turismo y la gastronomía, que es vital para todos los países con millones de personas dependiendo de esta actividad.

Destacar el esfuerzo colectivo, que ha hecho posible que en las circunstancias más adversas se pueda celebrar este evento.

Apoyo de Autoridades de los dos niveles de Gobierno, de las marcas patrocinadoras, por supuesto de todo el talento local personificado en los chefs y mixólogos de la Bahía que han sido el mejor de los respaldos y de los asistentes, de los que no hemos dejado de tener el interés y participación.

Por este motivo organizamos VALLARTA NAYARIT GASTRONOMICA 2020, EDICIÓN ESPECIAL HIBRIDO, con un formato diferente, adaptado a las circunstancias de protocolos de salud, pero conservando los objetivos que tenemos desde la primera edición: mantener el espíritu formativo, traer a los chefs, sommeliers e invitados más importantes del mundo y ser un escenario para todas las marcas e instituciones que trabajan por el sector, en un networking efectivo.

Del 29 al 31 de octubre, se llevará a cabo Vallarta Nayarit Gastronómica en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, teniendo como Hotel sede el Hotel Sheraton Buganvilias Puerto Vallarta, con eventos privados en toda la Bahía.

España será un año más País invitado, y como Estados invitados tendremos la presencia de Chihuahua y Guanajuato.

Podemos anticipar algunas importantes novedades de esta EDICION HÍBRIDA:

• EVENTO PRESENCIAL CON SHOWCOOKINGS Y CONFERENCIAS de algunos de los mejores CHEFS DE MÉXICO.
• CHEF ABEL HERNANDEZ de CULINARIA CHIC, será el CONDUCTOR DEL EVENTO.
• EVENTO VIRTUAL CON CHEFS ESTRELLAS MICHELIN y CHEFS DESTACADOS DE OTROS PAÍSES.
• TRANSMISIÓN POR STREAMING DE LOS MOMENTOS ESTELARES DEL EVENTO.
• COCTEL DE BIENVENIDA EN HOTEL CONRAD PUNTA DE MITA EN RIVIERA NAYARIT.
• 5 CENAS MARIDAJE con los chefs más destacados, EN DOS DÍAS.
• VIERNES 30: CENA MARIDAJE DE GALA EN REST. GAVIOTAS DE HOTEL SHERATON PUERTO VALLARTA.
• SABADO 31: REST. ICU Y HOTEL VILLA PREMIERE EN PUERTO VALLARTA Y REST. ALQUIMISTA Y LOMA 42
• EN RIVIERA NAYARIT.
• AEROLINEAS PARTICIPANTES: AEROMEXICO Y TAR
• RETRANSMISIÓN DE CÁPSULAS INÉDITAS DEL EVENTO EN SEMANAS POSTERIORES

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Puerto Vallarta, Jalisco

Gracias a la amplia y reconocida gastronomía de Puerto Vallarta, los turistas que arriban al destino tendrán una complicada decisión al elegir qué platillo degustar, desde comida tradicional, hasta sofisticada cocina internacional. Es por ello que Luis Villaseñor, Director Interno del Fideicomiso de Promoción Turística de Puerto Vallarta, dijo sentirse orgulloso de que este tipo de eventos de gama mundial, lleguen al destino para ofrecer a los visitantes nuevas experiencias culinarias, en un momento crucial para esta ciudad que ha dado grandes pasos en su reapertura económica y turística reflejada en su nueva campaña “Revive, Tu Deseo de Viajar”.

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Riviera Nayarit, Nayarit

Riviera Nayarit se distingue por ser uno de los destinos turísticos con mayor importancia
gastronómica en México, dijo Marc Murphy, director general de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Riviera Nayarit.

“La reputación gastronómica de Riviera Nayarit va en aumento debido a la calidad de sus restaurantes, a su cocina siempre innovadora y al talento de sus chefs, y todo ese bagaje estará presente una vez más en Vallarta Nayarit Gastronómica, que este año nos ofrece una edición “Híbrida”, en la que a pesar de la distancia que la Nueva Normalidad nos impone, podremos unirnos a través de la gastronomía”.

“No podríamos estar más emocionados de participar en este evento que reunirá a los amantes de la gastronomía, para disfrutar de maravillosas experiencias en uno de los mejores destinos del mundo”.

INVITADOS VALLARTA NAYARIT GASTRONOMICA 2020

CHEFS ESTRELLAS MICHELIN Y MASTER CHEF “Virtuales”

• PABLO GONZÁLEZ, REST. LA CABAÑA. MURCIA, ESPAÑA
• JUANLU FERNÁNDEZ, REST. LU COCINA Y ALMA. CADIZ, ESPAÑA
• KISCO GARCÍA, REST. CHOCO. CÓRDOBA, ESPAÑA
• DIEGO GALLEGOS, REST SOLLO. MÁLAGA, ESPAÑA
• BEGOÑA RODRIGO, REST.LA SALITA, FARCIT Y EL HUERTO. VALENCIA, ESPAÑA
• INES PAEZ NIN, CHEF TITA, REST. TRAVESÍAS. REPÚBLICA DOMINICANA

CELEBRITY CHEFS " Presenciales”

• MIKEL ALONSO, REST. LUR. SAN SEBASTIAN, ESPAÑA
• PABLO SALAS, REST. AMARANTA. TOLUCA, MEXICO
• JONATAN GÓMEZ LUNA, REST. LE CHIQUE. CANCÚN, QUINTANA ROO
• CARLOS GAYTAN, REST. TZUCO. CHICAGO, USA
• BRICIO DOMINGUEZ, REST. EL JARDÍN DE LOS MILAGROS. GUANAJUATO, MÉXICO
• VICENTE TORRES, REST. GARUM. ESPAÑA
• JORDI CASAS, REST. EL ASADOR CATALÁN. ESPAÑA
• OSCAR HERRERA, REST. FLOR DE NOGAL y TAFT – DÍAZ. CIUDAD JUAREZ, CHIHUAHUA
• OSCAR CORTAZAR, REST. LA COCINERÍA BISTRO. CHIHUAHUA, MÉXICO
• FABIAN DELGADO, REST. PAL REAL. GUADALAJARA, MÉXICO
• DARREN WALSH, REST. ISOLDA y EGG. CO. GUADALAJARA, MÉXICO
• JORGE OROZCO, REST. LOS AMORES DE FRIDA. GUADALAJARA, MÉXICO

TOP CHEFS " Presenciales"

• ALEJANDRO ESPINOSA, REST. MACRINO. GUADALAJARA
• JESUS VÁZQUEZ, REST. LOMA 42. TEPIC
• MARCO VALDIVIA, REST. EMILIANO. TEPIC
• MAURICIO LEAL, REST. ICÚ. PUERTO VALLARTA
• JOSUÉ JIMENEZ, REST. ICÚ. PUERTO VALLARTA
• JOEL ORNELAS, REST. TINTOQUE. PUERTO VALLARTA
• EMMA BONILLA, VEGAN BOMB. PUERTO VALLARTA
• MEMO WULF, REST. BARRIO BISTRO. PUERTO VALLARTA
• POLO CORTES, REST. D ́CORTÉS. PUERTO VALLARTA
• OSCAR OSUNA, HOTEL SHERATON PUERTO VALLARTA. PUERTO VALLARTA
• RAFAEL CASTILLO, HOTEL SHERATON PUERTO VALLARTA. PUERTO VALLARTA
• BLANCA JULIETH HERNÁNDEZ VAZQUEZ, CHEF PASTELERA HOTEL SHERATON PUERTO VALLARTA
• SEBASTIÁN VARONA DOMBLAS, HOTEL VILLA PREMIERE. PUERTO VALLARTA
• ALEX GÓMEZ, REST. JARDÍN NEBULOSA. SAN SEBASTIAN DEL OESTE
• NICOLAS CANO, REST. JARDIN NEBULOSA. SAN SEBASTIAN DEL OESTE

SOMMELIERS Y MIXÓLOGOS

• YAMIR PELEGRINO. MASTER WINE & HABANO SOMMELIER. ESPAÑA
• PILAR MERÉ. VINOS L.A CETTO. CDMX
• ISRAEL DÍAZ. ALQUIMISTA COCKTAIL ROOM. RIVIERA NAYARIT
• MARTÍN KOVAR. PROYECTO NEBULOSA. SAN SEBASTIAN DEL OESTE
• JORGE CARBAJAL. RAICILLA HACIENDA EL DIVISADERO. PUERTO VALLARTA
• SAMANTA FREY. EL COLIBRÍ BAR. PUERTO VALLARTA
• MARCO JUÁREZ. RAICILLA HACIENDA EL DIVISADERO. PUERTO VALLARTA
• MARIO MENDOZA. HOTEL SHERATON PUERTO VALLARTA. PUERTO VALLARTA
• OSCAR GOGOL. LOMA 42 BAHIA. RIVIERA NAYARIT

SPEAKER

• MARCOS GALINDO. PROYECTO NEBULOSA. SAN SEBASTIÁN DEL OESTE
• JESÚS ARIEL. TRIVIO. ESPAÑA

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