FIDEL BAEZA

FIDEL BAEZA
CHEF EJECUTIVO PASTELERO
VIDANTA NUEVO VALLARTA

Considerado el desarrollo más grande de centro América.
Coautor del libro Larousse Grandes Chefs Mexicanos de Repostería. Chef ejecutivo pastelero de las mejores compañías de hoteles de ultra lujo en el mundo. Multi campeón nacional en competencias de pastelería, esculturas de chocolate y azúcar. Seleccionado nacional para la Copa del mundo de pastelería en 2001.