Vicente Torres
  • Estrellas Michelin
  • Soles Repsol

Originario de Valencia, España, ha sido merecedor a una estrella Michelin con su restaurante ”La Sucursal” , ubicado en el Instituto Valenciano de Arte Moderno.

Fue el Chef del restaurante “Oca” en Polanco, mismo donde ganó el premio Millesime al Mejor Chef de México.

En su formación colaboró con chefs como Jacques Maximin, Martín Berasategui, Alain Senderens entre otros.

Merecedor de diversos reconocimientos, (mejor chef Millesime 2011, mejor chef Donde ir 2012, Premio distinción Bohemía 2012).

Garum

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