Óscar Gogol

ORIUNDO DE LA HERMOSA PERLA TAPATÍA, INCANSABLE INVESTIGADOR DE NUEVAS EXPERIENCIAS CON PRODUCTOS LOCALES, AMANTE DE LOS DESTILADOS MEXICANOS Y APASIONADO DE SU PROFESIÓN, OSCAR “GOGOL” DESAFÍA LAS REGLAS DE LA MIXOLOGÍA, CON ATREVIDAS MEZCLAS Y MENJUNJES, APLICANDO TÉCNICAS DE FERMENTACIÓN, DESTILACIÓN, ENCURTIDOS, COCINA MOLECULAR, ENTRE MUCHAS OTRAS.

SUS CONOCIMIENTOS COMO MAESTRO CERVECERO LE DAN OTRA PERSPECTIVA EN LA ELABORACIÓN DE CÓCTELES, SU FILOSOFÍA ES “HACER COSAS INCREÍBLES CON LO QUE TIENES A TU ALREDEDOR”, SIEMPRE HAY INGREDIENTES INTERESANTES QUE, CON UNA BUENA TÉCNICA Y BUENA VIBRA, PUEDES CREAR GRANDES EXPERIENCIAS DE SABOR!

¡SALUD!

Loma 42

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