Luis Enrique Ruíz

ENRIQUE RUIZ
VILLA DEL PALMAR
PUERTO VALLARTA, JALISCO, MÉXICO

Apasionado por la hospitalidad, el servicio y el área de alimentos y bebidas; Enrique Ruiz cuenta con más de 8 años de experiencia detrás de la barra. Actualmente es Mixólogo Corporativo de Hoteles Buenaventura, donde disfruta de compartir con los huéspedes a través de la mixología y el arte de las experiencias líquidas.
Su experiencia comprende cenas maridaje con destilados mexicanos, rutas del tequila – sesiones gastronómicas de diversos platillos mexicanos maridados con coctelería de autor y acompañadas con datos culturales e históricos del tequila –; además de haber participado ininterrumpidamente por 4 años en los eventos gastronómicos más importantes de la región, Festival Gourmet Internacional y Vallarta Nayarit Gastronómica.
Enrique sabe que la única constante es el cambio, y los sabores y las experiencias no son la excepción; por eso confía en la capacitación constante. Actualmente se está especializando en destilados mexicanos y certificado para impartir cursos de experiencias líquidas.