Eduardo Palazuelos

Eduardo Palazuelos

El Chef Eduardo Wichtendahl Palazuelos estudió en la en la escuela del “Centre International de Glión Suiza”, actualmente es el Gerente General de Banquetes Susanna Palazuelos.

Su carrera como chef la inició desde pequeño, siguiendo los pasos de su madre, Susanna Palazuelos, e incursionó en el ámbito de los banquetes como mesero en un Tianguis turístico.

Con experiencia adquirida en Raynier & Marchetti, importante empresa de banquetes en París, y como chef de cocina Tailandesa en el Hotel Marriot Royal Garden Riverside.

Actualmente colabora junto con su madre y han destacado como una empresa familiar de alto renombre.

Hoy en día ha “puesto el ojo” en Polanco con Mar del Zur.

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