Rodrigo Ballesteros

Rodrigo Ballesteros Ordaz

Comencé mi trayectoria a los 17 años en un restaurante local de comida Libanesa llamado “La Gruta de Yeita” en la ciudad de Pachuca, Hgo.
Estudié Licenciatura en Gastronomía en la Universidad Del Valle de México.

Colaboré en el Restaurante insignia de Martin Berasategui que cuenta con 3 estrellas Michelin a los 26 años, en la ciudad de Lasarte al Norte de España dentro de la comunidad del País Vasco.

He trabajado por aproximadamente 8 años en distintas cadenas hoteleras como la española RIU Hotels & Resorts y Fiesta Americana. Estudie una Maestría en Administración.

Trabaje en distintos restaurantes del corporativo mexicano de restaurantes en la Ciudad de México, también impartí clases a nivel licenciatura y especialidad en la ciudad de Guadalajara.
Actualmente, tengo 34 años de edad y soy chef ejecutivo del Hard Rock Hotel Vallarta.

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